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减肥越减越重?试试高蛋白减肥法

  高蛋白就是指摄入相对较高的蛋白质。很多人觉得只有健身增肌的人才需要高蛋白饮食,通过这种饮食方法让自己从瘦小变强壮一些。

  提到蛋白质,大家就会想到各种肉、鸡蛋、牛奶.....可是以前我们喊着要减肥的时候,都会说“我不吃肉了,我要减肥”,现在又说多吃肉能减肥,这是真的吗?具体怎样才能做到呢?会不会有副作用?

  本期BTV养生堂头条专栏特邀,北京协和医院医学营养减重门诊副主任医师陈伟教授,跟你聊聊关于高蛋白减肥的问题。

  很多人减肥,第一个想到的就是节食。忍着饥,挨着饿,熬了几天很快就扛不住了。但是高蛋白减肥是让你了吃饱了减肥。相对碳水化合物(主食类),蛋白质的饱腹感更强,需要更长的消化时间,能让你更加满足,延缓饥饿感。

  节食减肥易反弹的原因,一个是突然减少进食量,长时间的空腹,会让大脑以为身体在闹“饥荒”,从而进入主动饥饿状态。在饥饿的影响下,大脑会让你想吃更多的“糖”,造成狂吃碳水化合物和甜食,最终很容易形成中心性肥胖。

  另外一个原因是,即使通过节食将体重减下来了,但是这是以肌肉流失为代价,并不是真正的减去脂肪。身体肌肉含量降低,会导致基础代谢率下降,减肥越减越重?试试高蛋白减肥法也就更容易反弹“复胖”。

  常见的节食减肥、运动减肥,减重的周期比较长,很容易就会在减肥斗争中败下阵来。谁都想减肥快,长时间不见效,容易打击到减肥的信心,于是减着减着就放弃了......

  所以,为了缩短“减肥黑暗期”,采用这种高蛋白质低碳水化合物的饮食模式,能让你在短期内有效的减重。并且,这不是极个别人才能获得的效果,而是每个人都应该获得的效果,只要你用对了方法。

  我推荐的这种方法,在门诊中已经应用多例。我们门诊目前平均一个月大约接受400位肥胖人群的减重咨询,其中,成功减重的效率高达90%,平均每个人每个月减重5公斤。

  比如,我们门诊曾经来了一个尝试过各种各样的减重方法的一位女士,但是很不幸,越减越重,而且她的血糖已经超过了标准,被诊断为糖尿病。怀着重重的沮丧,她来到了我这里。

  通过科学的合理的医学评价,我们针对她的情况制定了21天减重8斤的计划,最后成功的帮助她在3个月之内减掉了15公斤。这位女士惊奇的发现,她在不饥饿的前提下,不但体重达标,而且她的血糖完全达标,不再需要服用任何的降糖药物。

  首先,由于蛋白质更不易消化,在带来饱腹感的同时,会增加消化负担,对消化系统的要求更高。如果肠胃不好的人建议不要采用,以免诱发或加重消化不良。

  其次,摄入的蛋白质多了,也会增加肾脏的负担。为了排出更多的蛋白质代谢产物,肾脏不得不增加“工作”量,这对有肾功能受损的人来说是雪上加霜。

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